Домашний зефир

Домашний зефир смотреть последние обновления за сегодня на .

ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!

1404063
56743
1924
00:07:34
17.08.2021

Сегодня приготовим ЗЕФИР ✅ без уваривания пюре ✅ ручным миксером ✅ с низким количеством сахара ✅ без термометра ПОЛЕЗНЫЕ ссылки: Магазин Тортомастер КОД на скидку - зима2022 🤍 Мой ручной миксер 🤍 Агар 🤍 Кондитерские мешки 🤍 Насадка 🤍 Глюкозный сироп 🤍 Красивые коробочки для зефира 🤍 РЕЦЕПТ: 80 гр воды 220 гр сахара 8 гр агара (900) 200 гр пюре 50 гр глюкозы или 50 гр сахара 60 гр белка 1/3 чл лимонной кислоты щепотка соли 50 гр сахара #зефир #простойрецепт ☆Контакты: Сайт 🤍 Канал о жизни 🤍 Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets🤍gmail.com Instagram 🤍 Группа VK 🤍 Telegram канал 🤍 Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) 🤍yuliya_small

Как приготовить ЗЕФИР который получится

1732643
48915
1295
00:06:05
13.10.2016

Домашний зефир на агар-агаре из домашних яблок. От магазинного отличается только тем, что намного вкуснее!😋 Вероятно, моя любовь к зефиру не пройдет никогда..) ИНГРЕДИЕНТЫ 125 г яблочного пюре (у меня яблочное 100 г + 25 г пюре черники) 100г сахара для пюре 1 белок Для сиропа: 75 г вода 200 г сахар 5 г агар-агар ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! .............................................................................. Спасибо всем за ваши пальчики вверх:) Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного! 🤍 ............................................................................... ► Инста instagram.com/olya_air_cake ► ВК 🤍 ► Группа ВК "Десерты и вкусняшки" 🤍 ► Pinterest pinterest.com/olyaaircake ► Periscope AirOlya Почта для идей и предложений aircakeblog🤍gmail.com ..................................................................................... Music: 🤍 These Moments

ВКУСНЕЕ ЧЕМ в МАГАЗИНЕ! ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! Домашний ЗЕФИР Рецепт | Кулинарим с Таней

150729
13306
532
00:11:39
02.09.2022

Самый простой рецепт домашнего зефира! БЕЗ уваривания пюре и без термометра. Зефир получается чудесным, обязательно приготовьте! :) Приятного аппетита! #зефир #рецепт #рецептзефира #безвыпечки #кулинария ✅ Сотрудничество: kulinarim.connect🤍gmail.com 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌿 Подпишитесь на канал ➭ 🤍 🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭ 🤍 💙 Мой Telegram ➭ 🤍 🌸 Instagram ➭ 🤍 ✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ 🤍 ❤ Классический Зефир ➭ 🤍 💙 ЗЕФИР на желатине ➭ 🤍 💛 Рецепты на желтках: ➭ 🤍 ➭ 🤍 Ингредиенты (30 шт.) 7 г агар-агара 50 г=мл воды 250 г пюре (любые ягоды/фрукты) 150 г сахара 60 г белка (2 шт от средних яиц) 1/4 ч.л. лимонной кислоты 150 г сахара Ingredients (30 pcs.) 7 g agar-agar 50 g=ml water 250 g puree (any berries/fruits) 150 g sugar 60 g egg whites (2 pcs. from medium eggs) 1/4 tsp. citric acid 150 g sugar Boil syrup up to 93°C

ВСЕГДА получается🍥! БЫСТРЫЙ заварной ЗЕФИР🍑. ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ🍥👍 - Я - ТОРТодел!

772821
44350
1245
00:03:55
25.06.2021

Друзья, я использовала покупное пюре (без сахара), не уваривала. У меня получилось, что после того как сироп начал активно кипеть, на плите сотейник провёл 4-5 минут. После закипания нагрев уменьшала не на минимум , а оставила чуть больше, главное чтобы ко дну кастрюли сироп не прилип. Если миксер у Вас не очень шустрый ,то начинайте взбивать раньше, сразу после первых "пузырьков"(признаков кипения). После введения сиропа на самой большой скорости взбиваем пока масса не начнёт собираться к центру ( разная мощность-разное время). Отсаживаем сразу, быстро стабилизируется! Хранить зефир в закрытом контейнере. Срок годности ( по некоторым источникам ) 2 недели. В чашу: Белок - 70 гр.(2 яйца С1) Сахар -70 гр. Лимон. Кислота - 1 ч.л. (жидкой) или 1/3 ч.л. (гранулир.) В сотейник: Сахар -280 гр. Вода -100 мл. Пюре (персик) - 150 гр. Агар-агар (сила геля 900) - 10 гр. (я брала 9 гр) источник - 🤍nebesnyii_mindal ✔ Я в TikTok: 🤍 ✔ Я в Instagram: 🤍 Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - 🤍 ➡ «Читай-город» - 🤍 ➡ Book24 - 🤍 (скидка 15% по промокоду "tortodel" ) ➡ Лабиринт - 🤍 Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Канал о моей семье 🤍 ✔ Я в Instagram: 🤍 ✔ Группа ВКонтакте 🤍 ✔ Группа в ОК 🤍 ✔ Подписывайтесь 🤍 и не забывайте про колокольчик! :) 🔰 Последние 5 выпусков: 🔰 ➡ НАДО ПРИГОТОВИТЬ🍦! Самый ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО 🎂 ( 🤍 ) ➡ Это ОЧЕНЬ вкусно и НЕСЛОЖНО💚. "Ягоды + Шоколад"🍫 ( 🤍 ) ➡ Пока есть КЛУБНИКА🍓, надо сделать торт. Нежный "Фрезье"🎂 ( 🤍 ) ➡ Популярный ЛЕТНИЙ🌿 десерт. ИЗУМРУДНЫЙ рулет💚 ( 🤍 ) ➡ Какой торт приготовить в ЖАРУ☀️? ЛИМОНАДный🥤торт ( 🤍 ) #зефир #рецепт #тортодел

Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!

468246
25869
1006
00:08:49
08.10.2021

Существует масса вариантов приготовления яблочного зефира - на густом яблочном пюре, с использованием домашнего повидла или детского яблочного пюре, на основе пектина, агар-агара, желатина, без яиц, и даже с медом вместо сахара. Сегодня я готовлю упрощенный рецепт домашнего яблочного зефира на основе натурального яблочного пюре и агар-агара по заварной технологии, и нам даже кулинарный термометр не понадобится. В отличие от классического рецепта, где зефир стабилизируется в течение 8-12 часов, в данном варианте зефир готов уже через 2-3 часа. Он отлично держит форму, пружинит и легко режется. Друзья, не бойтесь начинать что-то новое, уверена, вы доведете результат до совершенства! Желаю всем удачи в приготовлении и очень хочу, чтобы у вас все получилось с первого раза! ❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 🤍 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ 🤍 ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ 🤍 ▶️ ТОРТЫ ➫ 🤍 ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ 🤍 ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ 🤍 ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 🤍 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Яблочное повидло для пирогов и пирожков на зиму ➫ 🤍 ▶️ Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков на зиму ➫ 🤍 ▶️ Печеные пирожки с яблочным повидлом ➫ 🤍 - 👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ: Электрическая плита ➫ 🤍 Планетарный миксер ➫ 🤍 Тефлоновый коврик 40х33см ➫ 🤍 Кондитерский мешок многоразовый силиконовый ➫ 🤍 Кондитерская насадка "Звезда 8 лучей", диаметр 1.5 см ➫ 🤍 Силиконовые лопатки ➫ 🤍 Мерные ложки ➫ 🤍 - ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ: • 2 белка (60-70 г) • 1-2 г сухой лимонной кислоты • 150 г сахара • Ванилин / ванильный сахар ДЛЯ СИРОПА: • 90 мл воды • 8 г агар-агара (сила геля 900) • 180 г сахара • 200 г яблочного пюре Выход: 600 г - ✅ INGREDIENTS: FOR MIXER: • 2 egg whites (60-70 g) • 1-2 g dry citric acid • 150 g sugar • Vanillin / vanilla sugar FOR SYRUP: • 90 ml of water • 8 g agar agar (gel strength 900) • 180 g sugar • 200 g applesauce Result: 600 g - 🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 🤍 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes🤍mail.ru #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ЗефирИзЯблок #ЗефирПростойРецепт #ПриготовлениеЗефира #зефир #ЯблочныйЗефир #ДомашнийЗефир #РецептЗефира #ЗаварнойЗефир #ПростойРецептЗефира #КакПриготовитьЗефир

Натуральный ЗЕФИР в домашних условиях/ очень подробный РЕЦЕПТ

186711
7379
227
00:11:58
29.03.2021

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - 🤍 Telegram 🤍 Яндекс.Дзен 🤍 Мой САЙТ с рецептами 🤍 - ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА Содержание пектина в ягодах и фруктах (%) Черная смородина 1,1 Красная смородина 1,1 Яблоко 1 Слива 0,9 Абрикос 0,7 Земляника 0,7 Клюква 0,7 Персик 0,7 Апельсин 0,6 Малина 0,6 Груша 0,6 Вишня 0,4 Дополнительную информацию можно найти в интернете ПЕРЕСЧЕТ КОЛИЧЕСТВА АГАРА В ЗАИСИСМОСТИ ОТ СИЛЫ Например, в рецепте используется 6 г агара силой 900 блум, а сила вашего агара - 600. Рассчитываем коэффициент: 900 ÷ 600 = 1,5 Теперь умножаем количество агара по рецепту на полученный коэффициент: 6 × 1,5 = 9 Понадобится 9 г агара 600-й силы Рецепт (примерно на 15 одинарных штучек) Пюре смородины 150 г Сахар для пюре 130 г Белок от яйца С1 1 шт Сироп Сахар 150 г Сироп глюкозы 50 г (или заменить на сахар) Вода 75 г Агар-агар 5 г (1000) или 6 г (900) - Музыка: ES_Honey Take My Hand (Instrumental Version) - Cody Francis ES_Minutes into Days (Instrumental Version) - Las Lunas ES_Tell Them Not To Worry (Instrumental Version) - Nickolas Jones

ЗЕФИР рецепт. Секрет приготовления яблочного ЗЕФИРА в домашних условиях! ГОТОВИМ с Лизой Глинской!

713390
19344
1374
00:20:47
04.12.2019

Можно ли приготовить в домашних условиях настоящий натуральный зефир? Конечно, можно! Причем, легко, быстро и из доступных продуктов😉🔔Подписывайтесь на мой канал 🤍 Классического яблочный зефир (59% сахара) Расчет на 20-22 шт 🍏Зефир: 150 гр уваренного яблочного пюре (450 гр яблок) 100 гр сахара (4 ст. л. с горкой, 1 часть) 40 гр тримолина (инвертного сахара, 1 ст.л.) 30 гр белка (1 шт.) 100 мл воды (5 ст. л.) 250 гр сахара (1,25 стакана объемом 250 мл, 2 часть) 8 гр агар-агара (сила агара 1200) Присыпка: 100 гр сахарной пудры или декстрозы (4 ст. л.) 🍎Приготовим яблочный зефир (1:30). ✅Подготовьте яблочное пюре: разрежьте яблоки на 4 части, удалите сердцевину. Способ первый. Отправьте яблоки запекать в микроволновку на 15-25 минут. Способ второй. Выложите яблоки на противень с пергаментом, отправьте в разогретую до 170°С духовку на 20-25 минут. ✅Запеченные яблоки пробейте блендером и перетрите через мелкое сито. Если яблочное пюре получилось жидким и блестит, переложите его на сковороду и при постоянном помешивании уварите пюре. ✅Переложите пюре в миску, накройте пленкой “в контакт” - так, чтобы пленка прилегала к пюре. Уберите в холодильник минимум на 5 часов для стабилизации пектина. ✅Переложите яблочное пюре в чашу комбайна, добавьте сахар (1 часть) и тримолин. Взбейте в течение нескольких минут - масса должна слегка увеличиться в объеме. Добавьте белок и продолжайте взбивать на средних оборотах - масса должна держать форму. ✅ Параллельно налейте в сотейник воду, добавьте агар-агар, при постоянном помешивании доведите до кипения. ✅ Добавьте в сотейник сахар (2 часть) и при постоянном помешивании варите до температуры 108-109°С - “тонкая нить”. ✅ Медленно, тонкой струйкой влейте сироп во взбивающуюся яблочно-белковую массу. Продолжайте взбивать еще несколько минут - зефирная масса должна хорошо держать форму и оставаться теплой. ✅ Переложите зефирную массу в кондитерский мешок с насадкой “звезда” диаметром 16-18 мм. ✅ Отсадите зефир на пергамент и оставьте на 10-12 часов для стабилизации. ✅ Готовые половинки зефира соедините между собой и обваляйте в сахарной пудре или декстрозе. 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: 🤍 Instagram 🤍 FB 🤍 Мои видеоуроки 🤍 Мои книги 🤍 По вопросам рекламы и сотрудничества: gl🤍glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 🤍 2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 🤍 3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 🤍 4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 🤍 5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 🤍 6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 🤍 7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 🤍 #lizaglinskaya #ДОМАВМЕСТЕ #зефир #рецепт #десерт#яблочныйзефир

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ

1465480
75996
1539
00:09:08
19.09.2020

Готовим вкусный яблочный зефир с помощью самого простого ручного миксера. Рецепт простой и не сложное приготовление, а получается оооочень вкусно! Романтичный ЗЕФИР в форме сердца❤️ Заварная технология - 🤍 Как приготовить яблочный зефир ручным миксером - 🤍 Как приготовить вишневый маршмеллоу - 🤍 Как приготовить малиновый зефир - 🤍 Зефир из киви - 🤍 Конфеты птичье молоко - 🤍 РАХАТ ЛУКУМ без желатина - 🤍 ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочное печенье + зефир из груши - 🤍 БЕЗЕ на итальянской меренге - 🤍 РЕЦЕПТ: 125г яблочного пюре 100г сахара 1 белок ДЛЯ СИРОПА: 7г агар-агара 75г воды 200г сахара Сахарная пкдра для обваливания Всем приятного аппетита! Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: 🤍 #зефир #зефиррецепт #рецептзефира #зефиризяблок #зефирручныммиксером

Зефир / простой рецепт / Zephyr / Russian Zephyr / Marshmallow

2857445
74237
2135
00:07:32
16.12.2015

* ПРОМОКОД НА 5% СКИДКУ В ЭТОМ МАГАЗИНЕ ALEX&MILANA (введите в строку "промокод" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине) НАСАДКА 🤍 АГАР-АГАР 🤍 МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ 🤍 МИКСЕР 🤍 КОВШ 🤍 СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ 🤍 Силиконовая лопатка 🤍 Набор Банок для хранения 🤍 Банка для хранения 🤍 Мерный Стакан 🤍 НА ЖЕЛАТИНЕ ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ!!!!!! Ингредиенты: 125гр готового пюре 100гр сахара для пюре 1 белок Сироп 5гр агар-агар 75гр воды 200гр сахара Сахарная пудра для обваливания. Ingredients: 125g ready puree 100g sugar for the puree 1 egg whites Syrup 5g agar-agar 75g water 200g sugar Powdered sugar for sprinkling I N S T A G R A M 🤍 F A C E B O O K 🤍 V K O N T A K T E 🤍 W E B S I T E 🤍 (soon)

Зефир в домашних условиях рецепт

786433
12024
375
00:02:25
23.12.2014

Зефир в домашних условиях рецепт Ингредиенты: -сахар 250 г. -желатин 1 ст.л. -ванильный сахар 1 ч.л. -лимонная кислота 5 г. -сода на кончике ножа -вода 100 мл. Все рецепты на 🤍 Группа вконтакте 🤍

Всего ТРИ ингредиента! Все будут в восторге от этих пружинистых зефирок | Кулинарим с Таней

8825469
458360
11594
00:05:56
14.09.2019

Мягкие, пружинистые и очень вкусные зефирки маршмеллоу! Детки будут в восторге от такого лакомства)) Приятного аппетита! #маршмеллоу #зефир #marshmallow #десерт #выпечка #рецепты #сладости ✅ Сотрудничество: kulinarim.connect🤍gmail.com 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ➡️ Подписывайтесь на мой канал! 🤍 ➡️ Делитесь фото в группе ВКонтакте 😊 🤍 🌸 Instagram ➭ 🤍 😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней ❤ Ягодные/фруктовые ➭ 🤍 💚 Шоколадный рецепт ➭ 🤍 💜 Рецепт на сливках ➭ 🤍 💛 Рецепт на соке ➭ 🤍 Ингредиенты: 10 гр. желатина + 60 мл. воды 220 гр. сахара + 60 мл. воды 20 гр. лимонного сока (по желанию) 1 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. кукурузного крахмала Ingredients: 10 gr. gelatin + 60 ml. water 220 gr. sugar + 60 ml. water 20 gr. lemon juice (optional) 1 tbsp. powdered sugar 1 tbsp. corn starch 🍰 Рецепты Тортов: 🤍 🥐 Сладкая выпечка: 🤍 🍩 Шоколадные рецепты: 🤍 🍭 Сладкое без духовки: 🤍 🍫 Известные Сладости: 🤍 🍒 Рецепты Пирогов: 🤍 🍪 Рецепты Печенья: 🤍 🍏 Простые блюда: 🤍 🥧 Рецепты Кексов : 🤍 🍩 Дрожжевая выпечка: 🤍 🍮 Рецепты с творогом: 🤍 🍭 Рецепты Десертов: 🤍 🥩 Мясные блюда: 🤍 🍵 Вторые блюда: 🤍 🥪 На перекус: 🤍

Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!

458648
24088
1138
00:09:56
08.02.2021

В данном видео я готовлю ЗЕФИР, который 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! ИНГРЕДИЕНТЫ ( на выходе получается 30 половинок или 15 целиковых КРУПНЫХ зефирок) 100 мл воды 200 гр сахара ( в видео я ошиблась, сказав 150 гр сахара , ИМЕННО 200 гр сахара в сироп !!!) 8-10 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара) 200 гр клубничного пюре 60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр) 150 гр сахара 1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 30-50 гр сахарной пудры для посыпки In this video, I prepare a fruit MARSHMALLOW ZEFIR, which is 100% OBTAINED! STRAWBERRY MARSHMALLOWS! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! No Gelatin ! Very TASTY! In detail! INGREDIENTS ( the output is 30 halves or 15 whole LARGE marshmallows) 100 ml of water 200 grams of sugar ( in the video, I was wrong when I said 150 grams of sugar , IT is 200 g of sugar in the syrup !!!) 8-10 g agar-agar (capacity 900) (the amount of agar depends on the capacity of your agar) 200 g strawberry puree without sugar 60-65 g of protein ( proteins from 2 eggs weighing 50 g each) 150 g of sugar 1 g or 1/2 teaspoon citric acid 30-50 g of powdered sugar for sprinkling Puree after boiling, cook for exactly 3 minutes. And then we introduce it into a very well-beaten protein mass with sugar. After the introduction of the syrup, we climb the marshmallow mass for a minute and a half, a maximum of 2 minutes and IMMEDIATELY put the still warm one on the parchment En este video, preparo una fruta MARSHMALLOW ZEFIR, que es 100% OBTENIDO! DE FRESA MARSHMALLOWS! Método de codificación de datos: Sin UN TERMÓMETRO! Ninguna gelatina! Muy sabroso! En detalle! INGREDIENTES (la salida es de 30 mitades o 15 malvaviscos GRANDES enteros) 100 ml de agua 200 gramos de azúcar ( en el video, me equivoqué cuando dije 150 gramos de azúcar , Es 200 g de azúcar en el jarabe !!!) 8-10 g de agar-agar (capacidad: 900) (la cantidad de agar depende de la capacidad de su agar) 200 g de puré de fresa sin azúcar 60-65 g de proteína ( proteínas de 2 huevos que pesan 50 g cada una) 150 g de azúcar 1 g o 1/2 cucharadita de ácido cítrico 30-50 g de azúcar en polvo para espolvorear Puré después de hervir, cocine por exactamente 3 minutos. Y luego lo introducimos en una masa de proteína muy bien batida con azúcar. Después de la introducción del jarabe, subimos la masa de malvavisco durante un minuto y medio, un máximo de 2 minutos e INMEDIATAMENTE colocamos la aún caliente en el pergamino في هذا الفيديو ، أقوم بإعداد الخطمي الفاكهة ، والتي يتم الحصول عليها بنسبة 100٪! أعشاب من الفصيلة الخبازية! أعشاب من الفصيلة الخبازية! بدون ميزان حرارة! لا جيلاتين ! لذيذ جدا! بالتفصيل! المكونات (الإخراج هو 30 نصفين أو 15 أعشاب من الفصيلة الخبازية كبيرة كاملة) 100 مل من الماء 200 غرام من السكر ( في الفيديو, كنت مخطئا عندما قلت 150 غرام من السكر , فمن 200 غرام من السكر في شراب !!!) 8-10 غرام أجار أجار (سعة 900) (كمية أجار يعتمد على قدرة أجار الخاص بك) 200 غرام هريس الفراولة بدون سكر 60-65 غرام من البروتين (البروتينات من 2 بيضة تزن 50 غرام لكل منهما) 150 غرام من السكر 1 ز أو 1/2 ملعقة صغيرة من حمض الستريك 30-50 غرام من مسحوق السكر لرش هريس بعد الغليان ، ويطهى لمدة 3 دقائق بالضبط. ثم نقدمه إلى كتلة بروتين جيدة الضرب مع السكر. بعد إدخال شراب ، ونحن تسلق كتلة الخطمي لمدة دقيقة ونصف ، بحد أقصى 2 دقيقة وعلى الفور وضع واحد لا يزال دافئا على الرق #зефир​ #заварнойзефир​ #клубничныйзефир​ #зефир100​%получается #зефирвсегдаполучается​ #зефирнаагаре​ #зефиркчаю​ #тортыикулинария​

Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается

832387
25755
779
00:07:11
21.01.2017

✔ Подпишись - 🤍 Рецепт вкусного и полезного яблочного зефира на агар-агаре в домашних условиях. Зефир получается гораздо вкуснее магазинного, поэтому обязательно приготовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ: 125 г яблочного пюре (охлажденное); 100г сахара для пюре; 1 белок; Для сиропа: 75 г воды; 200 г сахар; 5 г агар-агар; 1 ст. л. лимонного сока; сахарная пудра. ════════════ ✔ Подпишись - 🤍 ✔ Жми на палец вверх! =) ✔ Оставляй своё мнение в комментариях! ════════════ ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов. С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею. ════════════ ☛ Группа ВКонтакте - 🤍 ☛ Группа в Одноклассники - 🤍 ☛ Страница в Facebook - 🤍 Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на Youtube - 🤍 Моя партнерка AIR - 🤍

ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Рецепт | Кулинарим с Таней

1413515
82706
2501
00:13:51
12.09.2020

Настоящий яблочный зефир! Нежный, воздушный .. очень вкусный :) Готовится совсем не сложно, о всех нюансах подробно расскажу. Приятного аппетита! #зефир #надесерт #кулинария #кчаю #зефирки ✅ Сотрудничество: kulinarim.connect🤍gmail.com 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ 🤍 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ 🤍 🌸 Instagram ➭ 🤍 😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней 🍒 ЗЕФИР ЯГОДНЫЙ ➭ 🤍 🍰 Рецепты Тортов: 🤍 🍭 Рецепты Десертов: 🤍 🍏 Яблочное пюре ➭ 🤍 Ингредиенты: 130 г яблочного пюре 1 белок (30 г) от сред. яйца С1 300 г сахара 75 г=мл воды 5 г агар-агара (сила 900-1000) Щеп. лим. кислоты, ваниль – по жел. _ Ingredients: 130 g thick applesauce 1 egg white (30 g) 300 g sugar 75 g = ml water 5 g agar (gel strength 900-1000) A pinch of citric acid and vanilla – optional 🍩 Дрожжевая выпечка: 🤍 🍦 Пирожные: 🤍 🥐 Сладкая выпечка: 🤍 🍩 Шоколадные рецепты: 🤍 🍭 Десерты без выпечки: 🤍 🍫 Известные Сладости: 🤍 🍒 Рецепты Пирогов: 🤍 🍪 Рецепты Печенья: 🤍 🍏 Простые блюда: 🤍 🥧 Рецепты Кексов : 🤍 ☁️ Рецепты с творогом: 🤍 🥩 Мясные блюда: 🤍 🍳 Сладкое без яиц: 🤍 🍎 Рецепты с яблоками: 🤍 🍵 Вторые блюда: 🤍 🥪 На перекус: 🤍

ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ СВОИМИ РУКАМИ | ПроСто кухня | YouTube-версия

389240
16599
419
00:15:00
27.06.2021

Рубрика «Можем повторить». Зефир в шоколаде. Ингредиенты Пюре Яблоки 3 шт. (38 р.) Сахар 10 г (1 р.) Яйцо 1 шт. (белок) (7 р.) Сироп Сахар 350 г (16 р.) Агар – агар 8 г (53 р.) Вода 150 мл Глазурь Сахарная пудра 2 ст. ложки (10 р.) Тёмный шоколад 200 г (220 р.) Итого: 1120 г зефира в шоколаде = 345 р., 250 г (6 штук) зефира в шоколаде = 77 р. Приготовление 1. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины с семенами и переложить в форму для запекания. Посыпать яблоки сахаром (10 г), накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. 2. Выскоблить ложкой или перетереть через сито яблочное пюре от шкурки и отправить в дежу. 3. Разбить яйцо, отделить белок от желтка, отправить белок в дежу к яблочному пюре и взбить до плотной белой консистенции, которая должна в разы увеличиться в объёме. 4. В сотейник налить 150 мл воды и всыпать смешанный сахар с агар – агаром, перемешать и поставить на минимальный нагрев. После закипания, сироп прокипятить в течение 5 минут. Готовый сироп должен выстраиваться в тонкую ниточку при поднятии ложки. Совет от шефа: «Нужно заранее смешать сахар с агар – агаром, чтобы не образовывались комочки при заваривании сиропа». 5. Сироп влить тонкой струйкой в яблочно – белковую массу и постоянно взбивать до образования плотных пиков. 6. В кондитерский пакет положить насадку и переложить в пакет зефирную массу, встряхнуть и сделать маленькую дырочку на кончике пакета. Противень выстелить пергаментной бумагой и отсадить зефир в виде пирожных с небольшим расстоянием друг от друга. Совет от шефа: «Выдавливать зефир на пергамент надо сразу же, так как зефирная масса быстро густеет». 7. Зефиру надо дать полностью застыть в сухом месте при комнатной температуре около 5 – 6 часов, а лучше оставить на ночь. 8. Посыпать застывший зефир сверху сахарной пудрой (40 г), чтобы зефир не прилипал к рукам. 9. Расплавить тёмный шоколад на водяной бане. Оставить растопленный шоколад над тёплой водой, чтобы не застывал во время обливания зефира. 10. Переложить зефир на лопатку и облить со всех сторон растопленным тёмным шоколадом. Таким образом проделать со всем зефиром, переложить на доску с пергаментом и отправить в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

Домашний Зефир // Как приготовить зефир дома.

21061
647
32
00:10:12
14.09.2019

Домашний яблочный зефир намного вкуснее магазинного, а приготовить его не сложно. Простой рецепт яблочного десерта. Зефир на агаре. Зефир в домашних условиях - базовый рецепт. Вкусный десерт из яблок. Как приготовить зефир дома на агар-агаре. Яблочное пюре для зефира. Зефир - подробный рецепт приготовления. Рецепт "Яблочный зефир на агаре" Яблочное пюре - 125 гр Белок С1 - 1 шт Сахар - 250 гр + 50 гр сахарная пудра Агар - 5 гр Вода - 70 мл Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉 Я на youtube 🤍 Я в Instagram 🤍 Я Вконтакте 🤍 ► СКИДКА 5% нa Iherb - BAR6316: 🤍 #зефир #рецептзефира #яблочныйзефир #домашнийзефир #какприготовитьзефир #каксделатьзефирдома

Зефирные ЦВЕТЫ! Рецепт зефира для букетов цветов! Малиновка

607430
32789
1757
00:24:00
15.01.2021

Первый вариант зефира для цветов. Вскоре опубликуем второй вариант рецепта, он еще более подходящий для зефирной флористики. Итак, первый вариант зефира. Он основан на классическом рецепте. Ингредиенты уменьшены примерно в 2 раза, чтобы успеть сделать цветы до того, как зефирная масса безнадежно застынет. Ингредиенты. Для сиропа: - Вода 130г. - Сахар 200г. - Агар-агар* (я использовала силу 900) 3-4г (чайная ложка с горочкой). * - чем меньше агара, тем медленнее зефирная масса будет застывать. Обязательно поэкспериментируйте с количеством агар-агара и определите свое идеальное количество. Для взбивания: - Яблочное пюре - 110г - Сахар - 110г - Белок одного яйца категории С0. Советую для практики использовать яблочное пюре. Оно одно из самых послушных в приготовлении зефира. Берете кислые яблоки (Антоновка, Богатырь, Симиренко и подобные), освобождаете от серединки и кожуры. Запекаете в микроволновке или духовке. Доводите блендером до состояния пюре. Или протираете через ситечко. Если вы уже опытный зефирный мастер, то вы точно знаете, в какой момент варить сироп и когда начинать взбивать пюре. Если же вы в начале пути, советую делать так. 1. Взбиваем сарах и пюре с яичным белком до пышной, плотной пены. Останавливаем миксер. 2. Ставим воду с агар-агаром на огонь и доводим до состояния киселя. Добавляем сахар и варим сироп до состояния "сопельки". 3. Когда сироп приготовился, снова взбиваем пюре в течение 5-10 секунд и начинаем вводить горячий сироп. Чем горячее будет у нас зефирная масса, тем больше времени на цветочки. 4. Ввели сироп, подождали еще от 10 до 1 минуты (глядя на зефирную массу) и всё. Чтобы масса дольше оставалась теплой, используйте духовой шкаф. Разогрейте его до 50 градусов и выключите. Складывайте подготовленные мешочки на полотенчико в духовке. Но будьте осторожны, не увлекайтесь духовкой. Слишком жаркая температура может испортить зефирки, они в тоге не зазефирятся. Духовой шкаф дает нам немножко дополнительного времени, но бесконечно зефир нас ждать не будет. На созревание зефира уходит от 12 до 24 часов. Припудрите цветы снизу, с бочков и уберите в контейнер. Желательно не хранить зефир в холодильнике. Он может отсыреть. Но и у батареи тоже не желательно его держать. Рецепт зефира на заварной основе: - Планетарный миксер: 🤍 - Ручной миксер: 🤍 = Открыта предварительная регистрация на видео-мастер-класс "Зефирные букеты". Официальное открытие дверей на курс будет 1 февраля, когда у нас появятся первые материалы и красивые фотографии для сайта. Но если вы нас знаете давно, доверяете нам и желаете присоединиться до официального старта - милости просим. Подробности на сайте: 🤍 Наш инстаграм: 🤍 Наши курсы: 🤍

Они такие мягенькие!! Готовлю домашний зефир маршмеллоу

1814618
127021
761
00:00:58
20.11.2021

Мягкие и очень вкусные! Не думала, что маршмеллоу так легко приготовить дома. #shorts Ингредиенты: 🔸Вода 120 мл 🔸Желатин - 10 г 🔸Сахар - 220 г 🔸Растительное масло - 5 мл. 🔸Сахарная пудра - 1 ст.л. 🔸Кукурузный крахмал - 1 ст.л. 👩‍🍳Как приготовить: 1. Желатин (10 г) залить водой (60 мл) и оставить для набухания на 10-15 минут. 2. Форму 20 на 20 см сбрызнуть водой и застелить пищевой пленкой, с водой пленка лучше прилипнет к поверхности. Смазать пленку растительным маслом без запаха. 3. Набухший желатин отправляем на водяную баню и доводим до полного растворения. Желатин до кипения не доводить! 4. В это же время соединяем сахар (220 г) и воду (60 мл) в подходящей емкости и ставим на плиту. На небольшом огне, перемешивая, доводим сироп до полного растворения сахара и даем закипеть. 5. Переливаем желатин в большую ёмкость и начинаем взбивать на минимальных оборотах миксера. Продолжая взбивать, тонкой струйкой по стенке посуды, вливаем сахарный сироп. 6. Когда мы добавили весь сироп, включаем миксер на максимум и взбиваем массу в течение 6-7 минут. За это время масса должна стать очень пышкой, однородной и держаться на лопастях венчика. 7. Перекладываем массу в подготовленную форму, разравниваем, накрываем смазанной маслом пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час до полного застывания. 8. Перемешиваем крахмал (1 ст.л.) и сахарную пудру (1 ст.л.). Вынимаем маршмеллоу из пищевой пленки и смазываем его со всех сторон крахмалом с сахарной пудрой. После этого разрезаем маршмеллоу на кубики и снова обваливаем

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!

523798
26155
440
00:11:22
05.05.2021

В данном видео я делаю Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА! Очень вкусный и воздушный ! Зефир из самых простых ингредиентов! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам 🤍 ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 гр белка 16 гр ванильного сахара 1/2 чайной ложки лимонной кислоты Для сиропа: 200 гр сахара 60 мл воды 150 гр яблочного пюре ( у меня готовое покупное с содержанием сахара 18%) 18 гр желатина ( у меня Др Оеткер Extra Gold) 10 столовых ложек холодной кипячёной воды для желатина сахарная пудра для посыпки или нетающая пудра Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! клубничный зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! 🤍 идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто 🤍 идеальный КРЕМ ЧИЗ на МАСЛЕ для выравнивания и украшения! Крем за 5 минут! 🤍 торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта! 🤍 #зефир #зефирнажелатине #зефирбезагара #яблочныйзефир #тортыикулинария #домашнийзефир ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой 2-й КАНАЛ с домашней выпечкой по проверенным рецептам 🤍

Ванильный воздушный зефир без фруктового пюре!👌 Безумно легкий рецепт)🔥

23879
621
66
00:03:03
06.05.2021

Привет, друзья! Хочу показать вам рецепт ванильного воздушного зефирчика, который готовится без какого-либо пюре!🤭 Он отлично держит форму, умеренно сладкий и легкий! На количество 4 штук из 2 половинок: Белок холодный - 1 шт для сиропа: Сахар - 150 г Вода - 80 г Глюкозный сироп - 65 г Агар - 6 г Сироп готовим до 107 градусов. Натуральный ягодный зефир. Как самому сделать лучший зефир?!: 🤍 Зефир из арбуза с начинкой. Вкусно и полезно!: 🤍 Зефир из чая! 🔥Никакого поиска таблицы пектина🔥 Всё и так получается!: 🤍 Приятного!

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

576242
12146
907
00:15:17
27.05.2016

Вкуснейший домашний зефир по классическому рецепту – идеальный способ порадовать любимых людей ;) ПАБЛИК В ВК КухняШоу → 🤍 МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ Настя Рубик → 🤍 КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРШМЕЛЛОУ: 🤍 Пости фото своего зефира в Instagram с хэштегом: #КухняШоу ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ КУХНЯ → 🤍 Ингредиенты: ↝ Яблочное пюре, 125 гр ↝ Яичный белок ↝ Сахар, 100 гр ↝ Ванильный сахар, 1 ч.л. ↝ Сахарная пудра Сироп: ↝ Агар-агар, 5 гр ↝ Сахар, 250 гр ↝ Вода, 80 мл ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ: Второй канал со мной: 🤍 Instagram: 🤍 Twitter:🤍 Мой блог: 🤍 Музыка: Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (🤍 Оригинальная версия: 🤍 Исполнитель: 🤍 Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (🤍 Оригинальная версия: 🤍 Исполнитель: 🤍

Вы тоже Захотите ЕГО приготовить! Легкий рецепт Маршмеллоу из самых доступных ингредиентов.

1462949
86907
2624
00:03:44
20.06.2019

Маршмеллоу в домашних условиях – это просто! Никакого инвертного сиропа, только подручные и доступные ингредиенты. Это очень легкий рецепт пастилы (суфле). Пружинистая и воздушная структура, нежный вкус настоящего маршмеллоу (marshmallow), что может быть вкуснее? Попробуйте приготовить, думаю, придется по вкусу. Ингредиенты ⬇️ * ⏩ Instagram 🤍 * Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас! * Смотрите также: Домашнее мороженое 🤍 Вафли за 3 минуты 🤍 Это круче обычного хвороста 🤍 * Рецепт с текстовым описанием и фото 🤍 * Ингредиенты: желатин – 10 г., вода – 60 мл. + 60 мл., сахар – 220 г., ванильный сахар – 5 г., соль – щепотка, кукурузный крахмал – 20 г, сахарная пудра – 20 г. * Смотрите рецепты в соцсетях: Вконтакте 🤍 Одноклассники 🤍 Facebook 🤍 * Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube 🤍 * Для подписки можно нажать здесь: 🤍 * Рецепт взят с канала SecretRecipes 🤍 * 🍎 Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty🤍mail.ru * #маршмеллоу #marshmallow #маршмеллоурецепт #домашниеконфеты #пастила #птичьемолоко #еданалюбойвкус #легкийрецепт #easymarshmallow #суфле

Воздушный ЗЕФИР Получится у Каждого! Все секреты приготовления

136303
9016
391
00:08:03
29.07.2021

Подробный рецепт приготовления классического зефира со всеми нюансами и секретами! Такой зефир можно сделать как ручным миксером, так и планетарным. Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay Подписаться на мой канал 🤍 Инстаграм 🤍 Моя группа вконтакте 🤍 Моя группа фейсбук 🤍 Моя группа в одноклассниках 🤍 Зефир 125 гр. яблочного пюре ( или 50/50) 100 гр. сахара 30 гр. белка щепотка лимонной кислоты Сироп: 100 мл. воды 6 гр. агар - агара ( сила 900 или ТМ "Айдиго", Dr.Oetker) 150 гр. сахара +20 гр. крахмала и 20гр. сахарной пудры * для смородинового зефира 150 ...200 гр. смородины #зефир #Шобутинская​ #десерт #без_выпечки Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound

Домашний зефир за 5 минут к чаю. Шоколадный десерт. Простой и быстрый рецепт. Пальчики оближешь

10743
847
15
00:08:03
21.05.2021

Друзья если вы любите простые и полезные сладости, то этот рецепт для Вас! Сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт домашнего шоколадного зефира. Такой творожный десерт настолько вкусный, что его можно приготовить как в будний день, так и подать на праздничный стол. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов. Такой десерт понравится всем любителям желе. Попробуйте! Подробнее смотрите в моём видео рецепте! Ингредиенты: 400 г. творога 250 мл. молока 3 ст. л. сахара 2,5 ч. л. агар-агара 1,5 ст. л. какао Шоколадный творожный зефир 🤍

Заварной ЗЕФИР для цветов. Получается ВСЕГДА. Рецепт.

699834
37673
1524
00:17:17
19.01.2021

Ингредиенты. 1 вариант Для сиропа: - Сахар 230г. - Яблочное пюре 200г. - Вода 60г. - Агар-агар 6г, чайная ложка с горочкой (я использовала силу 900). Для взбивания: - Сахар 65г. - Белок 1.5 яйца категории С0 (65г). 2 вариант Для сиропа: - Сахар 155г. - Яблочное пюре 135г. - Вода 40г. - Агар-агар 2-4г (я использовала силу 900). Для взбивания: - Сахар 40г. - Белок одного яйца категории С0 (40г). Процесс приготовления. 1. Собираем воду, агар-агар и пюре в сотейник. Тщательно перемешиваем. 2. Добавляем сахар. Тщательно перемешиваем. 3. Ставим на средний огонь. 4. Начинаем взбивать яичный белок без сахара. 5. Когда белок взобьется до пены, начинаем всыпать сахар в 5-7 приемов с промежутками. 6. Довариваем сироп до 104-106 градусов. Консистенцию сиропа оцените по видео-уроку. Он похож на варенье. 7. Снимаем сироп с огня и вводим его чашу миксера. 8. После вливания сиропа взбиваем до образования первых “пещерок”. Всё, зефир готов. Чтобы масса дольше оставалась теплой, используйте духовой шкаф. Разогрейте его до 50 градусов и выключите. Складывайте подготовленные мешочки на полотенчико в духовке. Но будьте осторожны, не увлекайтесь духовкой. Слишком жаркая температура может испортить зефирки, они в итоге не зазефирятся. Духовой шкаф дает нам немножко дополнительного времени, но бесконечно зефир нас ждать не будет. На созревание зефира уходит от 6 до 12 часов. Припудрите цветы снизу, с бочков и уберите в контейнер. Желательно не хранить зефир в холодильнике. Он может отсыреть. Но и у батареи тоже не желательно его держать. Этот же рецепт ручным миксером: 🤍 = Открыта предварительная регистрация на видео-мастер-класс "Зефирные букеты". Официальное открытие дверей на курс будет 1 февраля, когда у нас появятся первые материалы и красивые фотографии для сайта. Но если вы нас знаете давно, доверяете нам и желаете присоединиться до официального старта - милости просим. Подробности на сайте: 🤍 Наш инстаграм: 🤍 Наши курсы: 🤍

Домашний яблочный зефир - простой базовый рецепт

502715
15526
1573
00:26:09
26.01.2019

Рецепт здесь: ▶️▶️▶️ 🤍 Полезные ссылки из видео ▶️ Как приготовить яблочное пюре для зефира 🤍 Другие рецепты зефира 🤍 Другие полезные ссылки Миллион на зефире 🤍 Распаковка Кенвуд 🤍 Как продать леденец 🤍 Как приготовить леденец 🤍 👍Запускаем полезную рассылку на e-mail. Всем, кто подписался, видео будут приходить намного раньше, чем остальным. Так же, буду готовить уникальные посты, которые получат только те, кто оформил подписку. Письма рассылаем 1 раз в неделю. Зарегистрироваться можно по ссылке 🤍 Если хотите попасть к нам на канал, присылайте рецепты и ваши аккаунты на почту otvet🤍cardamonclub.ru, вкусный рецепт снимем и опубликуем, автора отметим в видео и соц. сетях. Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD. Распаковка Кенвуд 🤍 ⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 10 000 рублей!⚠️⠀ Подробности здесь ▶️▶️▶️ 🤍 Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки! 🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru). 🎯 2 вебинара "Как создать цветы из сахарной цветочной мастики" - в подарок! 🎯 Вебинар "Как продать маршмеллоу" - в подарок! 🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн! 🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота. Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/ 🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок! 🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь! 🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис 🤍cardamonclub! 🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в Youtube ▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub * Присоединяйтесь в соц. сетях: ▪ YouTube Cardamonclubfit 🤍 ▪ Instagram: 🤍 ▪ Instagram пп-десертов: 🤍 ▪ Вконтакте 🤍 ▪ Одноклассники 🤍 ▪ Сайт магазина 🤍

Домашний зефир из замороженных ягод

248898
27413
141
00:00:59
13.07.2022

✅ 80 гр воды ✅ 220 гр сахара ✅ 8 гр агара (900) ✅ 200 гр Пюре смородины ✅ 50 гр сахара ✅ 60 гр белка ✅ 1/3 чл лимонной кислоты ✅ щепотка соли ✅ 50 гр сахара ✅ мой Tik Tok : 🤍

НЕЖНЫЙ ЗЕФИР ИЗ КИВИ🥝 Подробный рецепт

14122
876
121
00:05:57
05.10.2021

Готовим нежнейший зефир из пюре киви и яблок. Признаюсь, я очень люблю процесс приготовления зефира, люблю варить пюре, сироп, взбивать и отсаживать, собирать его, а потом угощать🥰 И хоть рецепт очень простой, знаю, что многие не решаются приготовить его самостоятельно, знаю с какими трудностями сталкиваются... Именно поэтому решила снять для вас это подробное видео, надеюсь оно поможет убрать все страхи и сомнения. Потому что домашний зефир ооочень вкусный и его обязательно нужно приготовить хотя бы один раз! Романтичный ЗЕФИР в форме сердца❤️ Заварная технология - 🤍 ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочное печенье + зефир из груши - 🤍 Яблочный зефир ручным миксером -🤍 ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ - 🤍 БЕЗЕ на итальянской меренге - 🤍 Конфеты "Птичье молоко" - 🤍 РЕЦЕПТ: 100г сахара 70г яблочного пюре 55г пюре киви 1 белок (+-30г) 1г лимонной кислоты ДЛЯ СИРОПА: 200г сахара 75г воды 7г агар-агара (у меня силой 1200, но готовилю и из простого из супермаркета и тоже всё получается) Сахарная пудра для обваливания Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: 🤍 #зефир #зефиррецепт #рецептзефира #зефиризяблок #зефиризкиви

Яблочный зефир! 🍏 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!

145469
7945
533
00:08:58
16.02.2021

В данном видео я готовлю ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР, который 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! Ванильный ЗЕФИР! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! ИНГРЕДИЕНТЫ ( на выходе получается 30 половинок или 15 целиковых КРУПНЫХ зефирок) 1 вариант - для покупного готового пюре, как у меня в видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 90 мл воды 160 гр сахара 7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара) 200 гр готового покупного яблочного пюре (содержание сахара у пюре 19%) 60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр) 150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара) 1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 30-50 гр сахарной пудры для посыпки !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 вариант - для самодельного ДОМАШНЕГО яблочного пюре без сахара !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 100 мл воды 180-200 гр сахара (в зависимости от кислоты ваших яблок) 7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара) 200 гр домашнего яблочного пюре без добавления в него сахара 60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр) 150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара) 1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 30-50 гр сахарной пудры для посыпки Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро! 🤍 вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария! 🤍 торт ПЕРСИК-ПЛОМБИР БЕЗ желатина! ИДЕАЛЬНЫЕ ЙОГУРТОВЫЕ КОРЖИ для ТОРТА! ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО! 🤍 торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE! 🤍 Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных 🤍 торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte 🤍 #зефир #яблочныйзефир #заварнойзефир #ванильныйзефир #зефирвсегдаполучается #зефирнаготовомпюре #тортыикулинария #зефиризяблок мой инстаграм: 🤍

ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР | Кулинарим с Таней

964278
51552
968
00:05:38
09.09.2020

Густое яблочное пюре БЕЗ уваривания! Самый простой и быстрый способ! Зефир, пастила, печенье, пироги, булочки, торты - можно использовать везде :) #зефир #домашнийзефир #рецептзефира #пастила #печенье #кулинария #яблоки #выпечка ✅ Сотрудничество: kulinarim.connect🤍gmail.com 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ 🤍 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ 🤍 🌸 Instagram ➭ 🤍 😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней 🍒 Рецепты Пирогов: 🤍 🍒 ЗЕФИР ЯГОДНЫЙ ➭ 🤍 💜 Зефир ➭ 🤍 🍏 Брауни ➭ 🤍 🍎 Торт ➭ 🤍 🍏 Печенье ➭ 🤍 🍎 Плетёнка ➭ 🤍 🍏 Булочки сконы ➭ 🤍 🍎 Панкейки ➭ 🤍 🍰 Рецепты Тортов: 🤍 🍩 Дрожжевая выпечка: 🤍 🍦 Пирожные: 🤍 🥐 Сладкая выпечка: 🤍 🍩 Шоколадные рецепты: 🤍 🍭 Десерты без выпечки: 🤍 🍫 Известные Сладости: 🤍 🍪 Рецепты Печенья: 🤍 🍏 Простые блюда: 🤍 🥧 Рецепты Кексов : 🤍 ☁️ Рецепты с творогом: 🤍 🍭 Рецепты Десертов: 🤍 🥩 Мясные блюда: 🤍 🍳 Сладкое без яиц: 🤍 🍎 Рецепты с яблоками: 🤍 🍵 Вторые блюда: 🤍 🥪 На перекус: 🤍

ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР. Самый простой и быстрый рецепт на домашнем повидле/APPLE ZEFIR.

423196
17819
612
00:11:32
05.02.2019

Подписывайтесь на мой канал:🤍 Цифровой Термометр для пищевой промышленности: 🤍 Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: 🤍 Перейти на сайт NEWCHIC: 🤍 Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт на домашнем повидле : 200 гр. повидла, 40 гр. белка (белок от одного крупного яйца). Для сиропа : 80 мл. воды (холодной), 250 гр. сахара (кол-во сахара можно увеличить до 300 гр., чем больше сахара тем плотнее зефир), 6 гр. агара ( 2 ч.ложки с горкой ). Сироп варите на небольшом огне до температуры 110 градусов , на это уходит 5-6минут. Не варите сироп на сильном огне, Вы его можете переварить и сахар может кристаллизоваться. От переваренного сиропа на зефире появляется твёрдая корочка, а рельефный рисунок получается рваным. Повидло и белок должны быть холодными. Пропорция яблочного пюре и сахара в моем повидле 2×1 , значит в 200 граммах повидла - 130 гр. пюре и 70 гр. сахара. Отталкиваясь от рецепта на свежих яблоках на одну порцию зефира надо взять 125 гр. пюре и 100гр. сахара, все это уварить то есть получится тоже самое повидло, только с бОльшим содержанием сахара. Недостающий сахар в моем повидле я добавила в сироп, это примерно около 50 гр., количество сахара при желании можно увеличить, от этого зефир будет плотнее. Масса (белок и повидло) должно быть хорошо взбита, до пышности и плотности, от этого тоже зависит качество зефира. Во время взбивания пару раз зачищайте чашу миксера, чтобы повидло равномерно взбивалось с белком. Из этой порции получилось 440 гр. зефира... домашнего, натурального и вкусного. Рецепт на свежих яблоках : 125 гр. яблочного пюре (его можно приготовить любым способом, яблоки испечь или протушить), 100 гр. сахара, Пюре с сахаром надо уварить и оставить до полного остывания (лучше на сутки), оно станет плотным. Для сиропа : 80 мл. воды , 6 гр. агара, 200 гр. сахара. Сироп варить так же как описано выше. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики:🤍 Пирожные:🤍 Крема:🤍 Теста:🤍 Сдобная,сладкая выпечка:🤍 Мясные блюда:🤍 Блинчики,оладьи:🤍 Кулинария:🤍 Салаты:🤍 Бутерброды,канапэ:🤍 Десерты:🤍 Пирожки жареные и печёные:🤍 Консервация:🤍 Холодные закуски:🤍 Дачные фрукты-ягоды:🤍 Бисквит и торты:🤍 Медовики и Наполеоны:🤍 Хлебное тесто и изделие из него:🤍 Выпечка с солёной начинкой:🤍 Помадка,глазурь:🤍 Кексы:🤍 Начинки:🤍 Заварное тесто и изделия из него:🤍 Кухонный инвентарь:🤍 Напитки:🤍 Мой канал на Фейсбуке:🤍 Мои видео в google+ - 🤍

КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР БЫСТРО И ЛЕГКО / ГОТОВИМ ДОМА С АННОЙ КРАСОВСКОЙ

115977
4516
247
00:06:43
28.08.2017

Чтобы приготовить вкусный домашний зефир, вам нужно: 300 г клубничного пюре 250 г сахара 8 г агар-агар 160 г вода 475 г сахара 20 г лимонного сока 52 г белка И сахарная пудра для обсыпки

Зефир ВИШНЕВЫЙ в домашних условиях. Открываю все секреты. БЕЗ УВАРИВАНИЯ. Зефир БЕЗ ЯБЛОК

16971
1178
211
00:08:18
08.03.2021

Готовим замечательный зефир. БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ и АРОМАТИЗАТОРОВ. Всё легко и просто, а главное, будет ВКУСНО!!! * 💎 НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!! 👇 Рецепт НИЖЕ , а также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!! Более 1800 рецептов !!! 💖 Подписывайтесь на канал Готовим с ЛЮБОВЬЮ!!! 🤍 👪 Подписывайтесь на канал Дружная СЕМЬЯ!!! Канал о нашей жизни. 🤍 ✅По вопросам СОТРУДНИЧЕСТВА и РЕКЛАМЫ пишите на эл.почту : 👉 cookingwithlove111🤍gmail.com 💗Instagram: 🤍 🌍Все плейлисты : 🤍 🌍Все видео : 🤍 🥞МАСЛЕНИЦА. Блины (блинчики)рецепты.Рецепты БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ 🤍 🍰Рецепты тортов. Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях. Торты домашние рецепты. Рецепты кремов. Торт 🤍 🍞ПАСХАЛЬНЫЙ кулич ( ПАСКА) Лучшие ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты на ПАСХУ 🤍 🌮Салат на Пасху | Cалаты на праздничный стол 🤍 🍥Зефир в домашних условиях. ЗЕФИР рецепты 🤍 🎂Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем 🤍 🍮Пироги.Простой рецепт пирога.Тесто рецепт.Рецепты пирогов 🤍 🥐ПИРОЖКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ 🤍 🥙Салаты рецепты,салаты на праздничный стол,салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА, салаты на Новый Год,салаты на Новогодний стол,салаты на стол на Пасху 🤍 🥐 Пельмени Домашние Вареники рецепты 🤍 🌮Закуски.Рецепты закусок. Закуски на праздничный стол 🤍 🍮РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ. СКАТЫВАЕМ и НЕ ЛОМАЕМ 🤍 🍔БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ 🤍 🍪ИМБИРНЫЕ пряники, рецепты глазури, роспись и ВСЁ что с ними связано 🤍 🥘УЖИН Рецепты ВТОРЫХ блюд. 🤍 🍪ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО 🤍 🍘Тыква Рецепты Приготовления Рецепты с Тыквой 🤍 🌮Быстрый завтрак | Вкусный завтрак | Завтраки 🤍 🍨Рецепты кремов.Крема для промазки коржей.Крема для украшения тортов.Глазури 🤍 🍮Выпечка.Рецепты выпечки.Вкусная выпечка.Домашняя выпечка.Простая выпечка. 🤍 🍕ПИЦЦА рецепты ТЕСТА разные НАЧИНКИ 🤍 🍮Кексы. Рецепты кексов, маффинов .Украшаем и удивляем 🤍 🍞Хлеб рецепты Хлеб в домашних условиях 🤍 🍮Салат на новый год | Новогодние салаты 🤍 Зефир ВИШНЕВЫЙ в домашних условиях. Открываю все секреты .БЕЗ УВАРИВАНИЯ. Зефир БЕЗ ЯБЛОК 70 гр белка (2 белка) 70 гр сахара Сироп: 150 гр вишни (без косточки) 100 мл воды 8 гр агар агар 200 гр сахара сироп кипит 5 минут до 105°С после того, как влили сироп в массу, взбиваем 3 минуты сушим при комнатной температуре 10-12 часов #зефирвишневый #зефирвдомашнихусловиях #зефиррецепт #какприготовитьзефир #готовимслюбовью

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР своими руками❤ДОМАШНІЙ ЗЕФІР своїми руками

52758
1413
96
00:04:47
31.03.2017

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР своими руками❤ДОМАШНІЙ ЗЕФІР своїми руками Більше 580 рецептів смачної,домашньої кухні ! Перший кулінарний україномовний канал Youtube - Підписуйтесь на канал наший діток 🤍 - Стань партнером Youtube,подай заявку 🤍 - ИНГРЕДИЕНТЫ 1 литр сахара 2 столовые ложки желатина (20 гр) 1 чайная ложка лимонной кислоты 0,5 чайной ложки пищевой соды 250 мл воды Потрібна реклама на каналі, пишіть - fculinary🤍gmail.com Підтримати канал PayPal - fculinary🤍gmail.com Webmoney WMR 984655122474 WMZ 30687714262 WMU 165126182816 Всі наші кулінарні відео дивимось туточки - 🤍 - VIBER - 🤍 - TELEGRAM- 🤍 Fecebook - 🤍 Instagram - 🤍 - Twitter - 🤍 - ВКОНТАКТІ - 🤍 - ОДНОКЛАСНИКИ - 🤍 Google+ - 🤍 - Первые блюда-Перші страви 🤍 - Вторые блюда-Другі страви 🤍 - Салаты-Салати 🤍 - Выпечка и десерты-Випічка і десерти 🤍 - Закуски 🤍 Рыбные блюда-Рибні страви 🤍

ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ/ Подробно о том, как приготовить зефир дома

31549
1202
118
00:07:34
10.11.2020

Готовим зефир в домашних условиях. Простой и подробный рецепт малинового зефира. Романтичный ЗЕФИР в форме сердца❤️ Заварная технология - 🤍 Зефир из киви - 🤍 Как приготовить яблочный зефир ручным миксером - 🤍 Как приготовить вишневый маршмеллоу - 🤍 Как приготовить малиновый зефир - 🤍 Конфеты птичье молоко - 🤍 РАХАТ ЛУКУМ без желатина - 🤍 ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочное печенье + зефир из груши - 🤍 БЕЗЕ на итальянской меренге - 🤍 Рецепт: 1) 125 г готового малинового пюре 100 г сахара 1 белок 2) 6-7 г Агаг-агара 75 г воды 200 г сахара Ванильная сахарная пудра для обваливания. Содержание пектина в ягодах и фруктах: Белая смородина 1.2 Красная смородина 1.2 Черная смородина 1.1 Яблоки 1 Сливы 0,9 Абрикосы 0,7 Земляника 0,7 Клюква 0,7 Крыжовник 0,7 Персики 0,7 Апельсины 0,6 Малина 0,6 Груши 0,6 Арбуз 0,5 Вишня 0,4 Тыква 0,3 Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: 🤍 #зефир #рецепты #малиновыйзефир #зефирмалиновый

ЭТОТ Зефир вкуснее в 100 раз! НЕ покупайте больше, готовьте сами

1388212
55632
1597
00:03:55
12.07.2019

Зефир в домашних условиях получается невероятно нежный, воздушный, мягкий и очень вкусный! Сделать его не так уж и сложно, как может показаться. За основу вкуса можно использовать не только смородину, но и другие ягоды, фрукты с богатым содержанием пектина. От качества агар-агара также зависит результат. Если попробуете домашний зефир, то покупной уже будет для вас не таким вкусным! Готовьте с удовольствием. Ингредиенты ⬇️ * 📌Instagram 🤍 * 👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас! * Легкий маршмеллоу 🤍 Конфеты Птичье молоко 🤍 Мороженое 2 вида 🤍 Крем-брюле 🤍 Настоящий Брауни 🤍 Быстрое мороженое из 3-х ингредиентов 🤍 * 📌 Если остались вопросы, то рецепт с пошаговым описанием процесса и фото вам поможет в приготовлении Зефира 🤍 * ✏️ Ингредиенты: пюре смородиновое – 125 г. (Примерно 200 грамм свежей ягоды, сахар (для смородины) – 100 г., соль - по вкусу, белок – 1 шт. (30 г.), агар-агар – 5 г., сахар – 200 г., вода – 75 г. сахарная пудра для обваливания. * Смотрите рецепты в соцсетях: Вконтакте 🤍 Одноклассники 🤍 Facebook 🤍 * Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube 🤍 * Для подписки можно нажать здесь: 🤍 * 🔴Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty🤍mail.ru * #зефир #зефиррецепт #каксделатьзефир #наагаре #еданалюбойвкус #рецепты #безвыпечки #смородина

Простой Рецепт Зефира в Домашних условиях - СМОТРИ И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

75431
2018
264
00:09:09
04.09.2018

Предлагаю простой рецепт зефира в домашних условиях на агар -агаре и яблочном пюре. Посмотрев это видео вы научитесь делать домашний зефир из яблок с легким мятным привкусом. 👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал 🤍 здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях! 🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь 🤍 🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол 🤍 🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 🤍 🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд 🤍 👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги 🤍irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры: Instagram 🤍irinacooking Яндекс Дзен статьи 🤍 Вконтакте 🤍 Facebook 🤍 Рецепт зефира из яблок в домашних условиях: 125 г яблочное пюре 300 г сахар (250+50) 80 г вода или отвар мяты 4 г агар-агар 20-25 г белок (1 маленький или половина большого) Рецепт яблочного пюре 🤍 Рецепт домашнего яблочного зефира с мятой на сайте 🤍 Рецепт клюквенного зефира 🤍 Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала: 🍰 Торты без выпечки 🤍 👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео 🤍 🐓 Блюда из птицы 🤍 🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов 🤍 🥩 Блюда из мяса 🤍 🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ 🤍 🥔 Латышская кухня 🤍 🍞 Хлеб в домашних условиях 🤍 👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ 🤍 🍬 Восточные сладости

Зефир с пониженным содержанием сахара. Ягодный зефир на агаре. Домашний зефир

63835
2486
76
00:04:37
03.07.2018

Предлагаю вашему вниманию зефир смородина/ежевика, с пониженным содержанием сахара, в составе которого присутствует глюкозный сироп(возможна замена на кукурузный/инвертный сироп) - за счет него зефир не засахаривается и дольше остается нежным и мягким. Срок хранения домашнего зефира 3-5 дней. Агар в данном рецепте нельзя заменить на желатин. Рецепт: 125 г пюре(250 г замороженных ягод) 100 г сахара 1 белок куриного яйца(С1) Сироп: 150 г сахара 80 г воды 5 г агара 50 г глюкозного сиропа

Назад
Что ищут прямо сейчас на
домашний зефир スイッチ Salman Khan upcoming film change survival Boris КОТОРЫЕ ПРОИГРАЛИ ВАЖНЫЕ БОИ ИЗ ЗА ЭМОЦИЙ! FHD DIY​ Mickey Mouse music rapper обзор девайсов 6A Variable Power Supply el guzzi somsa markazi ghani khan Eric Nadrau paroles rap Бежевые чулки Randy Quaid